Zasmakuj w małopolskich produktach regionalnych! (film)
Zapraszamy do obejrzenia materiału filmowego o Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Małopolski promującego zdrową, naturalną i bezpieczną żywność, a także produkty najwyżej jakości. Sieć ta zrzesza producentów tradycyjnej, lokalnej i regionalnej oraz ekologicznej żywności. Podtrzymuje również tradycję i pozwala na nowo zasmakować się w dawnych potrawach i specjałach.
Jednym z takich produktów jest jagnięcina podhalańska i to właśnie z tego rodzaju mięsa przygotowywano potrawy podczas warsztatów w Stanicy turystycznej w Brniu.
Wydarzenie to zostało zorganizowane przez Województwo Małopolskie, Powiat Dąbrowski oraz Zespół Szkół im. K.K. Baczyńskiego w Dąbrowie Tarnowskiej.
W ramach warsztatów uczniowie pod okiem kucharza przygotowali 4 potrawy:
- rillettes z pstrąga ojcowskiego,
- ragu z jagnięciny z leśnymi grzybami,
- comber jagnięcy,
- ossobuco jagnięce.
Do gotowania wykorzystano małopolskie produkty regionalne, tradycyjne oraz rekomendowane do „Sieci Dziedzictwo Kulinarne Małopolska”. Projekt zrealizowano przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.
Przejdź do strony Wydziału Geodezji
Przejdź do strony Elektroniczna Platforma
Usług Administracji Publicznej
Przejdź do strony Centralna Ewidencja i Informacja
o Działalności Gospodarczej
Małopolskiego
dziennikustaw.gov.pl
monitorpolski.gov.pl
dla województwa małopolskiego
podmiotów i organizacji pozarządowych realizujących
oddziaływania wobec osób stosujących przemoc w rodzinie
w Dąbrowie Tarnowskiej
ul. B. Joselewicza 5